優秀設計師
今天給各位分享新中式火鍋店裝修案例的知識，其中也會對新中式風格火鍋店設計說明進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
很多人對于火鍋店裝修認知，就是紅，不管定位各種人群，消費水平如何，反正紅總是沒錯的，這種感覺不能說不對，但有時出其不意，往往能在千篇一律的火鍋店中脫穎而出，成為火鍋界最亮眼的星，比如火鍋界流量擔當海底撈，你就很難找到裝修中的紅色因素，又比如益昌裝飾云鼎人家火鍋店案例突破常規色調，通體采用藍色，綠色。頂面噴漆，裸頂和鐵藝格柵的相結合，藍色、木色、深灰色相呼應，隔斷后的景色若有若無，若隱若現，博得了非常多客戶的喜愛。
通道設計看似簡單實則復雜，必須考慮到顧客的動線設計，同時也必須考慮到服務人員的動線設計，總之，就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。用最短的距離達到最大的目標，服務人員也可以在最短的時間內提高自己的工作效率。
火鍋店的經營性特點，一定要有一個精準的風格，不管是時尚現代，還是經典復古，都是做好裝修的關鍵與重點?；疱伒暄b修有風格定位，就是很好的選擇，而突顯風格優勢，是整體環境檔次提升的方法，有檔次有風格才會更有表現力，才能保證裝修得更有品質。
火鍋店燈光設計方案1、使用何種光源需配合火鍋店裝修中的顏色運用來合理按排。在火鍋店中，被使用最多的光線是熒光。這種光線經濟、大方。但缺乏美感。因為熒光中藍色和綠色強于紅色和橙色而居于主導地位，從而使人的皮膚看上去顯得蒼白、食物呈現灰色。而色光多用于特殊區域，如用綠光和藍光照射水族箱，可收到清澈潔凈的效果，用紅光照射吧臺或家具，更顯得柔和，照射涼菜柜中的食物能增加美觀可口的感覺，但一般不宜大面積采用，且成本也較高。
西安新中式火鍋店裝修效果圖?
火鍋店燈光設計方案2、白熾光是火鍋店使用的另一種重要光線。這種光線最容易控制，食品在這種光線下看上去最自然，而且，調暗光線能增強客人的舒適感，從而延長客人的逗留時間。
火鍋店燈光設計方案3、燈光是火鍋店店堂的重要物質要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯系，與火鍋店企業的經營定位也息息相關。作為一種物質語言，與火鍋店企業定位相適應的光源能有機地襯托火鍋店企業的個性和風格，因此，火鍋店企業的燈光布置是一個整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。因此，火鍋店裝修中應該藝術地構置燈光系統，調動食客的審美心理，從而達到飲食之美與環境之美的統一。
中式火鍋店裝修設計，著重于對中式元素的渲染與運用，注重中國傳染民族文化的 融入，不論色彩選擇，還是陳設品選擇都具有一定文化內涵，能給消費者帶來視覺上的 文化體驗。中式火鍋店裝修設計風格，要以中式元素為主導，突出民族風情，要符合中 國人的審美。例如，隔斷可以使用祥云，而屋頂則可以使用紅燈，這些裝飾品都是中國 象征氣息的代表物，能襯托出中式文化格調。
走廊的布置與設計方面，要保持空間感，保障交通流暢性，照明方面可借助荷花瓣式燈 籠紅光，來營造一種喜氣的氣氛，烘托就餐環境，調動消費者消費熱情。具體設計中， 不論是墻壁、門窗、隔斷，都可融入中式元素。例如，在墻壁上掛一些書法、字畫，將 具有中國古代文化特色的就餐環境，以最直觀的方式呈現給消費者，讓消費者感受中國 古代文化的藝術魅力。
中式火鍋店設計裝飾材料選擇方面，要保持材料原有肌理，運用傳統木質紋理裝飾材料 ，營造一種自然、簡約、通透的空間感，給人不同心理感受與精神享受，彰顯古典韻味 ，使中式空間形態美得以展現。而鏤空祥云屏風隔斷的運用，不僅提高了空間美感，更 節約了空間，提高了空間靈活性，為店內空間合理利用提供了便利條件。這種古典室內 裝飾物的運用，能使店內呈現出一種和諧之美、寧靜之美，同時也體現了中國傳統文化 。
在中式火鍋店主調色調設計方面，要以白、紅為主，白色能個人潔凈的感覺，能滿足消 費者的用餐心理。而紅色則能洋溢喜氣氣息，使店內空間環境更富有張力。這種設計方 式，真正落實貫徹：意、神、韻、境、簡的主導設計構思。另一方面，火鍋店畢竟是消 費場所，所以設計中，不能忽視商業元素的運用，應在保持商業性的基礎上，適度運用 文化元素，融入文化理念。因此，設計中必須堅持實用性、適用性、經濟性、安全性基 本原則。設計思路確定要結合火鍋店的定位和實際情況，若偏離實際情況，將造成較大 的資源浪費，給火鍋店造成經濟損失。
經濟性是中式火鍋店設計基本原則，應控制好素材的運用，控制好設計成本。此外，還要保障實用性，如其設計缺乏實用性，不僅不能為火鍋店的運營帶來便利，反而影響正常營業，給消費者消費代來不便，將對店內業績造成負面影響，所以必須要遵循實用性原則，走科學設計路線，科學合理進行店內環境設計。
火鍋店裝飾設計方案1：最簡單裝飾方法通常就是對墻壁進行面層處理，用膩子找平，打磨光滑平整后刷涂料，主要是乳膠漆。而涂料顏色的選擇，就可依據火鍋店的整體風格而行了。如橙色帶來的溫暖，黃色體現的明亮等，都可依據餐廳整體色調運用到墻體的裝飾中來。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費者不同的 心理享受，既時尚又溫馨。
火鍋店裝飾設計方案2：還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料，這種方法結合了壁紙和涂料的雙重優勢，使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩定的色彩。復合做法極大增強了墻面的裝飾效果，使墻面具有多變的外觀。當你對一種顏色膩煩時，只要在壁紙上重新刷一遍涂料，即可改變色彩。火鍋店裝飾選擇由于壁紙對涂料的良好附著性，可以反復涂刷5次以上。對于刷漆壁紙的選擇，則以紋理豐富、透氣性好的無紡羊毛型刷漆壁紙為佳。
火鍋店裝飾設計方案3：有復古情結的人們可以選用鵝卵石、板巖、砂巖板等文化石對墻面進行裝飾，不僅富有質感，且吸水率低、耐酸、不易風化、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進行貼面，其表面雕有起伏不平的磚墻縫，貼在墻壁上凹凸分明，尤其是用燈光一照，層次感非常強，復古效果顯著。如果你鐘情歐陸情調，還可在墻面上設置一個壁爐。簡單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成，越簡單越懷舊。
火鍋店裝飾設計方案4：而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及，墻面上顯露雕花就不再“棘手”。軟木裝飾墻板是這兩年非常時尚的墻體材料，無論是復古花紋，還是簡約幾何，雕刻在純凈白、鋼琴黑、天空藍等單色軟木裝飾墻板上，既顯古樸典雅又不失豪華俏麗。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實用性。此外軟木挺括的材質也使得墻面容易清潔，可謂既簡單又時尚。
1.經營者一定要確定自己的火鍋店是屬于什么樣的消費層次的，若是屬于一般消費，那裝修應要整體大方、著裝飾格調統一，這樣風格明快、溫馨、簡潔的用餐環境更能讓大家接受。
2.火鍋店內油比較多，那空氣的流通就是一個重要的問題了，一定要注意好空氣流通狀況，不然吃完后渾身是味，看以后還有多少人進去你的飯店。
3.不管是在哪里，安全都是第一因素，所以煤氣罐等都要妥善處理，地板要防滑，是設計時可要注意。
4.為了吸引顧客，可以在餐廳內掛一些地方飲食文化類的裝飾畫，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物面，這樣你的餐廳檔次瞬間都提升了不少。
5.火鍋店裝修中氣氛是很重要的，餐廳顏色設計中可以帶有一些輕快明亮的感覺，無論是在大廳、吊頂等方面，采用的燈光裝飾效果都不能少的。
6.火鍋店裝修中家具是必不可少的，通常在大廳內可以擺放圓桌，這樣可以適合眾多朋友吃飯，也可是條桌，簡單快捷的就餐也讓人高興不少哦!
7.火鍋店內儲藏柜是必備之物，它的布局要合理，柜內存放餐具，柜臺可放置其他的用品，這就要看大家的需求了哦!
8.火鍋店裝修中分為了不同風格，加上經營者自己的愛好需求，店面裝飾也是有很大不同的，但不管是哪一種，安全、健康、舒適都是不可缺少的，若是你想要成功經營一家火鍋店，那裝修方面可要花心思了。
1、整體色調
火鍋店新中式火鍋店裝修案例的顏色一般不用白色新中式火鍋店裝修案例，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體色調新中式火鍋店裝修案例的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
2、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，一般中等規模的店面可以選用直徑120－140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm＊100cm，適合2－4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1：2或1：4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、通道設計
餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。店內服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
4、廚房裝修
廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、天然氣
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小，又方便顧客調節火候大小。另外，室內應配置足夠的消防器材。
7、配套設施
衛生間是必不可少的，另外空調和通風系統一定要好，火鍋店人多，通風不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。大的包間，可以單獨做出一個衛生間，或者在連排包間的旁邊設計一個衛生間，與大廳衛生間相獨立。
8、安全問題
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小，又方便顧客調節火候大小。另外，室內應配置足夠的消防器材。
一、廳堂面積
根據紅門火鍋的市場定位，廳堂面積要求在100平方米以上，餐桌在10桌以上。
二、裝修風格
火鍋屬中低檔消費層次，一般人均消費在30-40元左右，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應本著裝飾格調統一，風格明快，環境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價，二是便于打掃衛生，也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現地方飲食文化，可是掛精美、大方，反映紅門人生活情趣的山水、人物面，以增強文化氣氛。面積大的廳堂，可設置表演區，活躍就餐氣候，具體裝飾風格按照紅門餐飲公司裝修方案進行。
三、餐廳家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。
2、落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2-1:4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置置表。
四、餐廳的通道
1、餐廳動線的安排
（1）客人動線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
（2）服務員動線：餐廳中服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
2、餐廳的通道
餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。
五、氣源（電源）安排
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小，又方便顧客調節火候大小。另外，室內應配置足夠的消防器材。
六、廚房配置
廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。
1、廚房面積控制在30-60平方米左右。
2、廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
3、廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調味師能準確的調料和對食品顏色的判斷；另外可提高勞動效率和減少工傷。
4、必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
5、清洗池和廚架要多于一般中餐操作。具體配置設備應按照《食品衛生法》的要求和加盟店設備配置表配置。
七、辦公室配置
辦公室作為餐廳經營者日常辦公所用，也可作為會客、簽單、小型會議場所，其裝飾風格應與大廳一致，配備桌椅、文件柜以及各種日常辦公用品。
八、庫房配置
庫房為輔助原料及干貨物品的存放地，一般可根據餐廳貨物儲量多少來確定。總體要求能通風、不潮濕、防鼠、防蟲害；貨架置放、貨品分類，保持整潔有序。
九、洗手間配置
洗手間是餐廳必須配置，其洗手間裝飾應因地制宜，合理布局，地面要求必須有地格，以防滑倒，還應配有換氣扇，以保證空氣暢通。另外應備有洗手液、干手機、鏡子、紙簍、手紙盒等。
十、警示標志
作為餐廳的經營者，應在各個方面為顧客著想，設立警示牌，不但可以提高餐廳的新式和力，也可免去不必要的麻煩。警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，大小為34cm×19cm，警示語主要有：
1、請照看好自己的孩子，不要在餐廳里跑跳、嘻戲。
2、打火機請勿放在桌上，以免發生危險。
3、為保證菜品質量，請按量點菜，恕不換菜，退菜。
4、請保管好您隨身攜帶的物品。
5、謝絕自帶酒水進店消費，謝謝合作。
6、吃好，請勿浪費。
7、地滑小心摔跤
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