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今天給各位分享火鍋店廚房設計效果圖的知識,其中也會對火鍋店的廚房設計進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
火鍋店裝飾設計方案1:最簡單裝飾方法通常就是對墻壁進行面層處理,用膩子找平,打磨光滑平整后刷涂料,主要是乳膠漆。而涂料顏色的選擇,就可依據火鍋店的整體風格而行了。如橙色帶來的溫暖,黃色體現的明亮等,都可依據餐廳整體色調運用到墻體的裝飾中來。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費者不同的 心理享受,既時尚又溫馨。
火鍋店裝飾設計方案2:還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料,這種方法結合了壁紙和涂料的雙重優勢,使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩定的色彩。復合做法極大增強了墻面的裝飾效果,使墻面具有多變的外觀。當你對一種顏色膩煩時,只要在壁紙上重新刷一遍涂料,即可改變色彩。火鍋店裝飾選擇由于壁紙對涂料的良好附著性,可以反復涂刷5次以上。對于刷漆壁紙的選擇,則以紋理豐富、透氣性好的無紡羊毛型刷漆壁紙為佳。
火鍋店裝飾設計方案3:有復古情結的人們可以選用鵝卵石、板巖、砂巖板等文化石對墻面進行裝飾,不僅富有質感,且吸水率低、耐酸、不易風化、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進行貼面,其表面雕有起伏不平的磚墻縫,貼在墻壁上凹凸分明,尤其是用燈光一照,層次感非常強,復古效果顯著。如果你鐘情歐陸情調,還可在墻面上設置一個壁爐。簡單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成,越簡單越懷舊。
火鍋店裝飾設計方案4:而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及,墻面上顯露雕花就不再“棘手”。軟木裝飾墻板是這兩年非常時尚的墻體材料,無論是復古花紋,還是簡約幾何,雕刻在純凈白、鋼琴黑、天空藍等單色軟木裝飾墻板上,既顯古樸典雅又不失豪華俏麗。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實用性。此外軟木挺括的材質也使得墻面容易清潔,可謂既簡單又時尚。
火鍋是最受人們喜歡的進餐方式之一。無論是春天、夏天、秋天或者冬天,總有一個吃火鍋的理由。那么,火鍋店的裝修如何設計呢?
一、火鍋店的裝修如何設計
1、裝修風格
由于在城市內工作的工薪階層,工作節奏快,壓力大,緊張度高,因此創造一個輕松、舒適的環境很重要,二考慮到擴展的消費人群,我們還加入了時尚和個性。
不要過于豪華,但是應當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的設計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高。可以根據火鍋店的檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。
2、燈光設計
考慮八傳統的中國元素透過燈光,色彩及材料應用使其自然交融,強調顧客進入空間時達到輕松、舒適、優雅自然地體驗效果。并采用具象手法將自然中的某些元素(樹/花/水/天空等),融入其中,形成現代都市中的森林之感!
3、店面顏色
一定要慎重選擇店面顏色。因為,不同顏色會給人們帶來不同的心理體驗,比如紅色等明快的色彩會使人呈現出亢奮狀態,激發人們的消費欲望。因此,不同裝修顏色的選擇會直接影響到火鍋店的生意。而另一方面從風水角度來說,在進行火鍋店顏色選擇的時候可以結合店主的生辰八字、店面朝向和五行屬性等元素綜合考慮,具體確定火鍋店的裝修顏色,才能確定火鍋店怎么裝修。
4、洗手間設計
洗手間的設計,有效處理了環境光和照射的虛實關系,淡淡的環境光及采用大面積的黑色面材弱化了原本狹小的環境的壓抑感,而洗手盆及蹲位,則提供了充分的功能照明,虛實適度,共同營造出一個靜謐的私密空間。
二、火鍋店裝修要求
1、要設計廚房區域,廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間,應考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區域要占整個店面的一半。
2、要設計客座用餐區域,以簡單、實用、容納人數多為目標。空間有限,可適當考慮玻璃的應用,還要考慮座位設計應考慮換坐率的因素,要方便客人。
3、要設計門頭招牌和logo,要清晰易辨認、別致有吸引力,戶外運用,能讓人醒目且容易記住。
4、店面門口要有設計,給人良好的印象。
以上就是火鍋店的裝修如何設計的相關內容介紹,希望對您有所幫助。
裝修風格
火鍋店火鍋店廚房設計效果圖的裝修與其火鍋店廚房設計效果圖他店面裝修一樣,裝修的結果是為經營服務的。所以火鍋店廚房設計效果圖我們首先要通過裝修風格來達到吸引顧客的效果。對火鍋店設計方案的視覺效果和主題風格等,仔細推敲是否能吸引顧客。
方法/步驟2:
選擇材料
當裝修風格確定之后,就要根據方案確定選材,要把握好效果圖與實際情況的差距,盡最大能力還原理想的效果。選材還要注意材料大氣有特色,細節處要考慮到顧客群體的喜好和習慣。選材不能過于節省費用,一分錢一分貨,要達到質量標準。因為是火鍋店,所以還需要注意到油煙蒸汽等問題,選材時選擇易清理的材料,少選布制品。
方法/步驟3:
新風系統
火鍋店客流量一般比較大,舒適的用餐環境很重要,所以新風系統非常關鍵。在選擇排氣的離心機時,功率一定要夠大,讓空氣流通更快速。
方法/步驟4:
顧客的安全隱患
餐飲類的地板容易沾上油煙,一不小心可能就會讓客戶摔倒,這是非常需要重視的安全隱患,在裝修火鍋店時,要鋪設防滑地板磚,另外因為有火鍋店需要客戶自取食材,需要頻繁走動,所以桌子的角需要做圓滑處理,避免磕碰,特別是小孩子。
方法/步驟5:
家具
火鍋店的家具需要配合餐廳的整體風格和色調。桌子和椅子的高度也要協調好舒適性,讓顧客用餐更舒服。如果是設置卡座類的沙發則需要注意不要與桌子距離太遠,影響用餐。
方法/步驟6:
大廳設計
大廳是火鍋一張名片,也是最能體現品牌價值的地方。設計考慮到顧客等餐區與就餐區之間的協調,注意好就餐區的空間劃分,走道要考慮到服務員上餐推車等是否流通順暢。
方法/步驟7:
廚房
廚房的功能設計特別是操作部分要規劃好,廚房中能做到有序操作。排水槽的設置,劃分好名廚和暗廚。
方法/步驟8:
人性化設計
火鍋店內的設計要充分的利用有限的空間,合理安排,做到既不浪費空間,也不會太擁擠。一些有特色的點綴裝飾也可以為火鍋店的裝修增加個性特色
廚房布局要考慮設備種類,設備數量,工作區域的劃分以及相關法律法規的要求等,所以廚房布局由專業的廚房設計做,或者有有能力有經驗的廚房負責人來規劃,他們一般不會cad,他們出手繪草圖,協助你們出cad平面圖。需要交流的話可以留個微,我不用扣
四海嘉禾之前沒有柴火雞店面裝修的相關案例,但是柴火雞店面裝修應該與火鍋店類似。下面四海嘉禾以火鍋店裝修設計為例,介紹一下店面裝修應該注意哪些問題:
一、裝修設計整體風格
就火鍋店的裝修設計整體風格來說,應當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的火鍋店設計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高。可以根據火鍋店的消費檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。根據火鍋店的規模來選擇選擇以下設備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機,洗菜機,開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等。
二、大廳設計
火鍋店的大廳設計很重要,因為大廳是顧客進入店里的第一印象,又是顧客的就餐區,所以一定要根據人體工程學合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內還要時刻保持衛生。
三、店里的排風
火鍋店裝修時要注意店里的排風,用電的注意電流量,不夠的話會經常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質量很重要,肉質不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。
四、餐桌類型
餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,燈光的設計盡量以暖色為主,這樣可以增強人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
五、飾品裝飾
根據火鍋的特性不同,選擇恰當裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對應火鍋店所營造氣氛不一樣,根據不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。
如果四海嘉禾的回答能夠幫助到你,望采納,謝謝
美食是每個人心中的追求,現在越來越的火鍋店開始火起來了,那火鍋店怎么裝修呢?有哪些需要注意的嗎?看完以下內容你就會明白了。
1.火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設計都非常注重內部裝潢的顏色,根據心理測試的研究表明,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態,激起人們的消費欲望。從風水的角度而言,店面內部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結合而考慮。
2.火鍋店裝修還應注意,為了讓賓客在品味美食之外,視覺感官也能有絕妙體驗,照明上選用進口水晶吊燈散發出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發餐椅質地柔軟,華麗的靠包也變的不可缺少,有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質。
3.火鍋店設計布局,一定要盡可能方便,因為火鍋店的端送運輸量較大,廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務。餐廳中的走道要相對寬些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助臺周邊要留有充足的空間,客流動線與服務線座清晰明確,避免相互碰撞。
開火鍋店不僅裝修很重要,火鍋店的位置也是關鍵,選擇交通方便人流量多的地方,生意也是紅紅火火。看完這些介紹你是不是都了解了呢?
1、整體色調
火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
2、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一般中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內存放餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2或1:4,具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、通道設計
餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm。客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。店內服務員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務員動線安排中,注意一個方向的道路作業動線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區域內設置落臺,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。
4、廚房裝修
廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當裝飾風景畫,還有要有警示標志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定,大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格,比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、天然氣
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。若為液化氣瓶,則應擺放在桌下,擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小,又方便顧客調節火候大小。另外,室內應配置足夠的消防器材。
7、配套設施
衛生間是必不可少的,另外空調和通風系統一定要好,火鍋店人多,通風不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。大的包間,可以單獨做出一個衛生間,或者在連排包間的旁邊設計一個衛生間,與大廳衛生間相獨立。
8、安全問題
應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴禁漏。若為液化氣瓶,則應擺放在桌下,擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小,又方便顧客調節火候大小。另外,室內應配置足夠的消防器材。
廚房是餐館的靈魂,即便是火鍋店,火鍋的種類不同,布置上也會有差異,我談談我的看法。(僅供參考)
首先我不知道你經營哪種火鍋、有沒有庫房、備料間,即宰殺、清洗、時蔬清理、碗筷清洗等。廚房設計一般需要考慮的是設備擺放位置,按照你的火鍋店210平,除去收銀酒水臺,可以安排小桌子20個左右的臺位,廚房應該有生、熟兩個冰柜;兩眼灶臺一個;電蒸一個(蒸菜、煮飯,也可以用幾個電飯鍋代替);作料及工作臺一個,下面擺放各種盤碟;相連3個水槽(一沖、二洗、三清);消毒柜一個,滅蠅燈,菜架一排等等。廚房布置值得注意的三點(以海鮮火鍋為例),1 湯鍋熬制的位置和設備,一鍋上湯是火鍋店成敗的關鍵,在兩眼灶臺邊留出一個能擺放50——60厘米直徑不銹鋼桶的位置,用角鋼焊架,高度以能放入一個蜂窩煤爐(雖然城市里面不允許用,但使用它可以大大降低油耗、電耗,悄悄用吧),保證上湯隨時是沸騰的;2 宰殺位置和人手,出品快慢與這點密切相關,要求宰殺與墩子位置相鄰、呼應;3 碗碟清洗遠離出品打荷。憑這些要布置廚房就簡單了,另外這樣的布局還可以滿足你在大廳做一個涼菜明檔,開餐前制作好一系列鹵菜,火鍋加涼菜是最佳搭檔。祝你成功!其他方面如果需要,我們可以共同探討。
關于火鍋店廚房設計效果圖和火鍋店的廚房設計的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。
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