優秀設計師
今天給各位分享開個自助烤肉店大概多少錢的知識,其中也會對最近自助餐烤肉店?多少錢一位?進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
看你開多大規模的,處于什么地點,哪個城市等。現有條件(比如:1、你自己是廚師的話,就可以省一筆錢;2、如果你自己有店面就可省點租店面費用),組略估計從幾百元至幾萬元不等吧,我有朋友剛開店,我以他作參考,你自己權衡吧,僅供參考!投資有風險,投資需謹慎!希望你發發發!
給你一個烤肉店的利潤回報分析,但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠,而且建議你,開肉店,油煙的處理很重要,如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的,還有一些設備。
項 目 金 額 利潤分析
日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元
日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中: 服務員:500元×4人÷30天=67元 廚 師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元
日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元
月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天=月利潤29970元
年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月=359640元 (韓國酒水、飲料,利潤更佳)
注:以上以小型店120平米為例:
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的干料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以準備3-5個,一個大概10-18元這樣。
開一家自助烤肉店需要投資多少,得看你投資的地段,門面的大小,以及店鋪的定位。比如你在北上廣等一線城市開和在老家小縣城開,這投資肯定是相差很大。
在開自助烤肉店前,以下這些工作你必須提前做好。
一、做好市場調查
創業者想要成功開好一家自助烤肉店,肯定需要提前做好市場調查。市場調查的主要內容包括當地消費市場的發展情況、消費群體的分布情況和消費水平、競爭店鋪的管理模式和經營狀況等幾個方面,只有把這些都全面了解之后才能夠確定好自己店鋪的定位,能夠針對消費者的具體需求對店鋪進行改進。
二、做好選址和裝修
做好市場調查之后,大家就可以對自助烤肉店選址。對于餐飲店鋪來說,選址一直都是決定店鋪經營成功與否的關鍵。自助烤肉店面向的消費群體廣泛,不管年輕人還是老年人都可以進店品嘗,所以選址也比較靈活,一般開在學校周圍或者是商業區、美食街附近都是一個不錯的選擇。
三、招聘員工
自助烤肉店在經營時內容都是比較復雜的,創業者一個人肯定忙不過來,這個時候招聘員工的類型主要包括管理人員、后廚人員和服務人員。在招聘的時候,大家可以根據店鋪的情況仔細進行篩選,選擇更適合店鋪發展的人才,這樣才能有利于店鋪長期的發展。
四、購買原材料
還有開店的重要一點就是購買原材料。創業者購買原材料時,不能為了節省自己的成本而選擇一些廉價的食材,這樣就會影響產品的味道,同時還不能保證食材安全,導致生意越變越差。所以大家在挑選食材的時候一定要選擇合適的購買渠道,多用心才可以。
看在幾線城市,位置,營業面積,加盟方式,需要配備人員。一切從簡4萬,自己做廚師服務員,收銀員
你是想開什么樣的燒烤店呢`?規模要多大,形式要哪種,這些都比較清楚的話,才好計劃要買什么樣的,買多少,花多少錢吖~``
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的干料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶diy在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以準備3-5個,一個大概10-18元這樣。
花不到多少錢,
我開始也不會,后來花了點錢去四川的八依學了10天,然后自己買燒烤的燒烤車
找場地 一下算下來 成本不高
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