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今天給各位分享開燒烤要具備什么條件的知識,其中也會對開燒烤需要什么證進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
現在很多人都想開個烤肉店,前期可以先開個小店鋪,慢慢經營,做的好了就擴大經營。我給你說一下我的看法:
1.店鋪選擇,人多,熱鬧,面積20-30平米就行了
2.店鋪裝修,面積不大,裝修的話也就一兩千塊錢
3.店鋪租金,根據你那里情況,應該不貴
4.開店手續.辦個體戶營業執照的手續簡單方便,費用低廉,
只需要23塊(如果費用過高,你可以要求他們出示當地物價部門核準的《行政事業收費許可證》。免得遭遇亂收費。)
需要的材料是:身份證原件和復印件,店面的房產證明文件復印件(房產證復印件或者土地證復印件等東西),租賃合同原件和復印件,證件相片一張。
只要材料齊全而且符合你那里工商部門的要求的話,一般一周左右就能拿到執照。
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》,15塊/證。
需要的材料是:營業執照正副本原件,租賃合同原件和復印件,身份證原件和復印件等材料。
5.燒烤器具,烤箱或者微波爐1-2臺或者360度自動燒烤機1臺,你用碳烤也可以,冰箱最少1臺,鍋碗瓢勺的根據需要購買
6.原料購買,根據你們那里的飲食風俗選擇你的經營方向,烤雞、烤鴨、烤雞翅、烤雞腿、羊肉串等,如果可以還能烤韓國燒烤、巴西燒烤等外國風味的產品。口味一定要獨特,千篇一律的口味回頭看不高,要多創新。肉料就近買,放到冰箱冷置,該腌的提前做好。烤肉料可以買腌料或者燒烤醬,看你選擇,最好網上團購,方便省錢。淘寶網上有很多種,cook100烤肉料就不錯,味道好評價高,很喜歡,特別是新奧爾良烤肉料最喜歡,我都買過好幾次了。
燒烤店需要哪些證件:
首先要準備照片,要辦理健康證,然后持健康證(2人以上)房屋或者攤位合同(自己的房子要有房產證或者相關證明)以及身份證復印件,房租合同復印件健康證復印件房屋布局圖到食品衛生監督部門辦理《衛生許可證》,這個過程下來大概要10天左右,估計費用在300到1000元(根據你的經營規模)。
其次辦理營業執照,必須辦完衛生許可證,方可辦理營業執照,需要準備的東西大概和辦理衛生許可證差不多。
稅務登記證,有營業執照就可以辦理稅務登記證,餐飲只需要辦理地方稅務登記證。
有了這些就可以先開業,有的地方要求的嚴一些,那就還要先辦理消防安全檢查方面的手續,還有就是酒水零售許可證,煙草專賣證,環境衛生評估證,以及門口的攤位證。
開燒烤店流程:
1.辦理證照——按一般程序辦理營業執照,還需要辦理衛生許可證、《從業人員個人衛生健康合格證》。
2.設計裝潢——干凈整潔的店堂,根據燒烤店的特色來決定裝修風格,讓人一進店就知道這里的燒烤特色,如是日式的、韓式的,還是中式的。
開家燒烤店的開店流程之經營內容。
主營特色風味串烤 兼營系列飲料點心
燒烤店主要經營的內容是:串烤、飲料、酒。
開燒烤店需要手續,步驟如下:
前期的市場調研
開店之前不要著急,切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察,找一些當地的朋友,最好是當過廚師開過飯店的,約到一起吃吃飯、喝喝酒,多聽聽開燒烤要具備什么條件他們的意見,如果還有那么一個兩個有點社會關系的朋友那就更好,跟他們說說開燒烤要具備什么條件你的想法,開店并不是大事,他們可以幫你很多忙,而他們也不會太為難。
寫個大概的計劃書
燒烤店雖然是個小店,但既然你投資開燒烤要具備什么條件了對你來說就是事業,要用心的去對待,不可偷懶和逃避一切事情。做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一個計劃書,內容包括:同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什么賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
燒烤店的味道和經營經驗
如果是開規模比較大的燒烤店,可以請比較有經驗和能力的燒烤師傅,在味道上完全依賴他,因為工資水平比較高,一般不會跳槽,應該更多的關注管理經驗。如果是開一家小店,在燒烤味道上一定要自己把握,因為我們碰到很多店在生意逐漸由起色后,燒烤師傅坐地起價,要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道,如果味道換了,客人自然就不來了。開小的燒烤店,建議先找一家經營多年的店鋪打打工學習學習經營經驗,熟悉各個店鋪的各個環節,積累點經。很多人說打工能學來燒烤配方,這個不太現實,如果老板最后很認可你,而且你的店對他沒什么威脅,可以考慮提出購買他的配方,小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。
店鋪的位置和面對的消費者
地點的選擇:應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面,一定要有耐心持續尋找,千萬不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景(商圈變化)等因素。商圈評估時,須在不同的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應做成商圈評估記錄表,詳細記載評估店面的各項條件,以做為日后評估的參考。
確定店面找房東簽約
根據店面位置評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,簽約這個不能太著急,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就要開始支付房租,會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數據,必須先準備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低燒烤店鋪的租金支出
店面裝修
店面的裝修關系到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題,不要過多投資,因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經營。
申請營業證照
在開店營業之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業,將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由于資本不大,只要辦理營利事業登記。另外,還要到稅務機關辦理相關納稅手術,領統一發票,除非是獲準免用統一發票,否則,都一律要辦理。
以上都是按章守法的開業方式,當然如果在本地有一定的商業資源,這些都可省去,同時也能給你以后的生意提供一定的營業額保障。
招聘員工
a.確定燒烤店的部門數,確定每個崗位人數。
b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d.員工培訓。
采購原料、器具及設備
制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進貨等,各項大大小小的明細全部列出來,注明每樣器具的品名、數量及單價,計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。
試做產品最好是自己先試做產品,掌握一定的密方技術,再和廚師一起試做產品,確定產品的成本及賣價。
開業促銷
a.先試營業1個禮拜。對初創業的生手而言,對各管理環節還不夠熟悉;對員工來說,員工之間的協作都要經過磨合。如果沒有經過一段試營業,在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,顧客人山人海的當然是好現象,但是由于自己的技術不夠熟練,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,服務不周,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了。
b.正式開業。開業當天為招徠顧客,當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
c、開業促銷不要做的太厲害,要適度,很多店都是開業時大肆的促銷人潮涌動,賣的越多賠的越多,當有一天促銷停止突然就半死不活,餐飲店無論大小一定需要經過一段堅持期,沒有幾個店開業就每天爆滿。
開燒烤店必備的條件:
1、是你的啟動資金。如是露天燒烤,就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔,乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、是你是打算自己制作呢還是請師傅制作,也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、是位置的選擇,燒烤一定要在人流量大的地方經營,但是人流量大的地方往往租金也就比較貴,你一定要有計劃。
4、是經營的定位,燒烤一是味道要好,二是要有自己的特色,這樣才能夠吸引客人。
5、是設施設備,比如說燒烤爐是必不可少的,但是燒烤爐又要根據經營的品種采用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西,而且成本不要太貴。
7、是廣告宣傳,要宣傳有效果,又要減少廣告費用,你要有所取舍。
你可以選擇專業燒烤培訓機構來幫助您開設燒烤店,在沒有任何開店經驗的情況下有加盟總部的支持比自己創業要更容易成功。
燒烤方式:目前較為常見的有碳火,燃氣,電三種烤法,碳火較為便宜,缺點:養炭,火候,烏煙瘴氣都是比較麻煩的問題.電烤,因為你打算在夜市出攤,所以電源也是個問題,并且商業用電費用昂貴.所以推薦您用燃氣爐子,火候容易控制,消耗費用相對低廉,無煙,行動方便.說句不好聽的話:城管抓你跑的也方便.
燒烤材料:注意材料的新鮮度,因為天溫越來越高,材料的保鮮是個問題,材料如果在外裸露,一夜賣不了的,基本第二天就出味道了,所以建議在有能力的基礎上必須配置保鮮柜.
收入:如果你在夜市出攤的話還要雇人請謹慎考慮:燒烤的利潤沒有上述朋友說的那么多.想靠它讓您底氣十足,是個長久之事.并且注重運作!!!!
投入:1萬元投入勉強夠你開張,也許不夠.在夜市出攤需要烤爐+三輪車+桌子+椅子+材料+各方面費用,自己去算
我是做燒烤店的,在夜市出攤經驗甚微,以上僅為參考意見,具體運營方式以各地差異靈活運用.
開燒烤店必備的條件開燒烤要具備什么條件:
1、啟動資金。如是露天燒烤開燒烤要具備什么條件,就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔開燒烤要具備什么條件,乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、打算自己制作呢還是請師傅制作,也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、位置的選擇,燒烤一定要在人流量大的地方經營,但是人流量大的地方往往租金也就比較貴,一定要有計劃。
4、經營的定位,燒烤一是味道要好,二是要有自己的特色,這樣才能夠吸引客人。
5、設施設備,比如說燒烤爐是必不可少的,但是燒烤爐又要根據經營的品種采用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西,而且成本不要太貴。
7、廣告宣傳,要宣傳有效果,又要減少廣告費用,要有所取舍。
開家燒烤店投資須知開燒烤要具備什么條件,燒烤店創業跟其他行業一樣開燒烤要具備什么條件,也需要提前做很多工作,萬事都是準備開燒烤要具備什么條件的越充分,失敗的可能性就越小,現在一年四季都可以經營燒烤,小本創業選擇餐飲比較合適,而在餐飲當中數燒烤店經營比較易入手,利潤也比較高,一起來看看開燒烤店前要做哪些準備吧!燒烤店的投資并不大,但不要小看,回報絕對不會讓你失望,100平米左右的燒烤店一年15萬的利潤基本能保證,除非味道很差、不會經營。如何成功的開一家燒烤店?以下就是開燒烤要具備什么條件我們為打算燒烤店創業的朋友提供的一些燒烤店開業步驟:開燒烤店前要做哪些準備-前期的市場調研開店之前不要著急,切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察,找一些當地的朋友,最好是當過廚師開過飯店的,約到一起吃吃飯、喝喝酒,多聽聽他們的意見,如果還有那么一個兩個有點社會關系的朋友那就更好,跟他們說說你的想法,開店并不是大事,他們可以幫你很多忙,而他們也不會太為難。開燒烤店前要做哪些準備-寫個大概的計劃書燒烤店雖然是個小店,但既然你投資了對你來說就是事業,要用心的去對待,不可偷懶和逃避一切事情。做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一個計劃書,內容包括:同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什么賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。開燒烤店前要做哪些準備-燒烤店的味道和經營經驗如果是開規模比較大的燒烤店,可以請比較有經驗和能力的燒烤師傅,在味道上完全依賴他,因為工資水平比較高,一般不會跳槽,應該更多的關注管理經驗。如果是開一家小店,在燒烤味道上一定要自己把握,因為開燒烤要具備什么條件我們碰到很多店在生意逐漸由起色后,燒烤師傅坐地起價,要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道,如果味道換了,客人自然就不來了。開小的燒烤店,建議先找一家經營多年的店鋪打打工學習學習經營經驗,熟悉各個店鋪的各個環節,積累點經。很多人說打工能學來燒烤配方,這個不太現實,如果老板最后很認可你,而且你的店對他沒什么威脅,可以考慮提出購買他的配方,小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。開燒烤店前要做哪些準備-店鋪的位置和面對的消費者地點的選擇:應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客流量。
希望能夠幫助到你~望采納~謝謝~
關于開燒烤要具備什么條件和開燒烤需要什么證的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。
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