優(yōu)秀設(shè)計師
本篇文章給大家談?wù)勯_一家燒烤店需要什么手續(xù),以及想開一家燒烤店需要什么手續(xù)對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
開燒烤店需要手續(xù),步驟如下:
前期的市場調(diào)研
開店之前不要著急,切記不能沖動行事。先要對當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌鲞M行考察,找一些當(dāng)?shù)氐呐笥眩詈檬钱?dāng)過廚師開過飯店的,約到一起吃吃飯、喝喝酒,多聽聽他們的意見,如果還有那么一個兩個有點社會關(guān)系的朋友那就更好,跟他們說說你的想法,開店并不是大事,他們可以幫你很多忙,而他們也不會太為難。
寫個大概的計劃書
燒烤店雖然是個小店,但既然你投資了對你來說就是事業(yè),要用心的去對待,不可偷懶和逃避一切事情。做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一個計劃書,內(nèi)容包括:同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規(guī)模適合那種經(jīng)營方式、同行的燒烤店都賣那些品什么賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經(jīng)營冷淡該堅持幾個月、如果經(jīng)營的好該如何長期發(fā)展等等。
燒烤店的味道和經(jīng)營經(jīng)驗
如果是開規(guī)模比較大的燒烤店,可以請比較有經(jīng)驗和能力的燒烤師傅,在味道上完全依賴他,因為工資水平比較高,一般不會跳槽,應(yīng)該更多的關(guān)注管理經(jīng)驗。如果是開一家小店,在燒烤味道上一定要自己把握,因為我們碰到很多店在生意逐漸由起色后,燒烤師傅坐地起價,要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道,如果味道換了,客人自然就不來了。開小的燒烤店,建議先找一家經(jīng)營多年的店鋪打打工學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗,熟悉各個店鋪的各個環(huán)節(jié),積累點經(jīng)。很多人說打工能學(xué)來燒烤配方,這個不太現(xiàn)實,如果老板最后很認可你,而且你的店對他沒什么威脅,可以考慮提出購買他的配方,小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。
店鋪的位置和面對的消費者
地點的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面,一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。商圈評估時,須在不同的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應(yīng)做成商圈評估記錄表,詳細記載評估店面的各項條件,以做為日后評估的參考。
確定店面找房東簽約
根據(jù)店面位置評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,簽約這個不能太著急,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就要開始支付房租,會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低燒烤店鋪的租金支出
店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題,不要過多投資,因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經(jīng)營。
申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
以上都是按章守法的開業(yè)方式,當(dāng)然如果在本地有一定的商業(yè)資源,這些都可省去,同時也能給你以后的生意提供一定的營業(yè)額保障。
招聘員工
a.確定燒烤店的部門數(shù),確定每個崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進貨等,各項大大小小的明細全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價,計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。
試做產(chǎn)品最好是自己先試做產(chǎn)品,掌握一定的密方技術(shù),再和廚師一起試做產(chǎn)品,確定產(chǎn)品的成本及賣價。
開業(yè)促銷
a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言,對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉;對員工來說,員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè),在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象,但是由于自己的技術(shù)不夠熟練,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,服務(wù)不周,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了。
b.正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天為招徠顧客,當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
c、開業(yè)促銷不要做的太厲害,要適度,很多店都是開業(yè)時大肆的促銷人潮涌動,賣的越多賠的越多,當(dāng)有一天促銷停止突然就半死不活,餐飲店無論大小一定需要經(jīng)過一段堅持期,沒有幾個店開業(yè)就每天爆滿。
在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種開一家燒烤店需要什么手續(xù):一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開燒烤店就一定要找有燒烤店裝潢經(jīng)驗的廠商,因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
根據(jù)店面位置評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低燒烤店鋪的租金支出。
開燒烤店必備的條件:
1、是啟動資金。如是露天燒烤,就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔,乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、是打算自己制作呢還是請師傅制作,也就是燒烤的技術(shù)也是挺重要的。
3、是位置的選擇,燒烤一定要在人流量大的地方經(jīng)營,但是人流量大的地方往往租金也就比較貴,一定要有計劃。
4、是經(jīng)營的定位,燒烤一是味道要好,二是要有自己的特色,這樣才能夠吸引客人。
5、是設(shè)施設(shè)備,比如說燒烤爐是必不可少的,但是燒烤爐又要根據(jù)經(jīng)營的品種采用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西,而且成本不要太貴。
7、是廣告宣傳,要宣傳有效果,又要減少廣告費用,要有所取舍。
拓展資料:
文化起源
伏羲是中國文明代表人物“三皇之首”,《三字經(jīng)》中有“自羲農(nóng),至黃帝,號三皇據(jù)上世”。創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠古時代,河里、湖泊里、海里有許多魚,天空有許多鳥,地上有許多獸類,人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著,看著魚游過來就打一棒子,靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻,曬成干搓成繩,然后用細一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕魚;用粗一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了,但是生魚生鳥吃起來味道并不好,嚴重的是有的弄不好,吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來天火后,便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此,人們吃著香噴噴的烤肉,身體也就更健康了。為了紀念伏羲,人們把開一家燒烤店需要什么手續(xù)他稱“庖犧”即“第一個用火烤熟獸肉的人。
現(xiàn)代人如果身處自然界中,沒有其他炊具而只有火和生食物的時候,怎么解決吃的問題呢開一家燒烤店需要什么手續(xù)?大概不得不采取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現(xiàn),而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣,同時可以讓人們思考祖先在飲食文化史上的艱辛探索,從而對祖先的聰明才智發(fā)出由衷的贊嘆。
燒烤所具有的文化屬性,是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛,它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天,也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經(jīng)進入一個多元價值的燒烤時代,在黃河流經(jīng)的土地上,燒烤從現(xiàn)實主義出發(fā),以進取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟疆域。燒烤的經(jīng)營方式,也在向著三個向度分野,其一是仍保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤,其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了。”在野精神“始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。
目前按照規(guī)定,燒烤店要辦營業(yè)執(zhí)照(工商)、衛(wèi)生許可證(防疫)、稅務(wù)登記證(地稅)、對從業(yè)人員還要有健康證(防疫)。持經(jīng)營場所的租賃合同,去當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證,消防,營業(yè)執(zhí)照,再辦理國稅,地稅。
新手開燒烤店肯定需要為店鋪選址。店鋪選址是否成功,對后期店面的經(jīng)營起著至關(guān)重要的作用。一般來說,餐飲店都要開在人流量豐富的地區(qū),這樣才能獲得更好的發(fā)展,自然燒烤店也不例外,比如說大家可以開在一些商場或者是美食街、社區(qū)門店等附近。
當(dāng)然這里也只是大概介紹,大家在開店選址的時候需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r做出仔細的調(diào)查,了解城市的人流情況和商圈競爭情況,從中選擇一個更適合自己的店鋪。另外還要提醒大家的是,在人流量豐富的地區(qū)開店需要的租金肯定也會更高,這個時候大家就要看租金是否和自己的經(jīng)濟條件相一致,如果超出了自己的實際資金水平,就要謹慎選擇,量力而行。
二、新手開燒烤店要正確取名
創(chuàng)業(yè)者選好位置之后就可以為店鋪取名,好的名字能夠讓消費者一眼就記住,并且產(chǎn)生深刻的印象,這樣下次想吃燒烤的時候就有可能進店。同時設(shè)計名字的時候也要和店鋪內(nèi)的產(chǎn)品聯(lián)系起來,讓消費者看到之后就知道里面售賣的是燒烤。另外設(shè)計出來的名字一定要朗朗上口,讀起來通順,太過了拗口肯定也會給消費者帶來不好的印象。
三、新手開燒烤店要辦理執(zhí)照
后面創(chuàng)業(yè)者就需要去辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件,只有擁有了這些證件,店鋪才是正規(guī)經(jīng)營的。辦理證件時大家需要帶上自己的身份證去工商局辦理,拿到衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照之后,店面才能夠順利經(jīng)營,不過這個流程需要的時間比較長,辦理手續(xù)復(fù)雜,所以大家可以在店鋪裝修的時候同步進行。
四、新手開燒烤店要合理設(shè)計裝修風(fēng)格
店鋪裝修一定要符合燒烤店的特色,給人明凈簡潔、整齊干凈的感覺,讓人坐進去之后就隨意自在,同時店鋪裝修也要有自己的設(shè)計風(fēng)格,才能從眾多餐飲店中脫穎而出。
這肯定要辦理營業(yè)執(zhí)照開一家燒烤店需要什么手續(xù),有營業(yè)執(zhí)照開一家燒烤店需要什么手續(xù),你開一家燒烤店需要什么手續(xù)的衛(wèi)生才有他們來審核,要不然你這種是無照經(jīng)營社會承擔(dān)法律責(zé)任的,而且還會罰款
燒烤店需要哪些證件開一家燒烤店需要什么手續(xù):
首先要準備照片,要辦理健康證,然后持健康證(2人以上)房屋或者攤位合同(自己的房子要有房產(chǎn)證或者相關(guān)證明)以及身份證復(fù)印件,房租合同復(fù)印件健康證復(fù)印件房屋布局圖到食品衛(wèi)生監(jiān)督部門辦理《衛(wèi)生許可證》,這個過程下來大概要10天左右,估計費用在300到1000元(根據(jù)你的經(jīng)營規(guī)模)。
其次辦理營業(yè)執(zhí)照,必須辦完衛(wèi)生許可證,方可辦理營業(yè)執(zhí)照,需要準備的東西大概和辦理衛(wèi)生許可證差不多。
稅務(wù)登記證,有營業(yè)執(zhí)照就可以辦理稅務(wù)登記證開一家燒烤店需要什么手續(xù),餐飲只需要辦理地方稅務(wù)登記證。
有了這些就可以先開業(yè),有的地方要求的嚴一些,那就還要先辦理消防安全檢查方面的手續(xù),還有就是酒水零售許可證,煙草專賣證,環(huán)境衛(wèi)生評估證,以及門口的攤位證。
開燒烤店流程開一家燒烤店需要什么手續(xù):
1.辦理證照——按一般程序辦理營業(yè)執(zhí)照開一家燒烤店需要什么手續(xù),還需要辦理衛(wèi)生許可證、《從業(yè)人員個人衛(wèi)生健康合格證》。
2.設(shè)計裝潢——干凈整潔的店堂,根據(jù)燒烤店的特色來決定裝修風(fēng)格,讓人一進店就知道這里的燒烤特色,如是日式的、韓式的,還是中式的。
開家燒烤店的開店流程之經(jīng)營內(nèi)容。
主營特色風(fēng)味串烤 兼營系列飲料點心
燒烤店主要經(jīng)營的內(nèi)容是:串烤、飲料、酒。
您好!很高興為開一家燒烤店需要什么手續(xù)你服務(wù),如果覺得開一家燒烤店需要什么手續(xù)我的回答滿意,請采納,謝謝!~o(∩_∩)o~
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開燒烤店,您需要辦理一個體戶營業(yè)執(zhí)照:
辦理項目開一家燒烤店需要什么手續(xù):
個體工商戶開業(yè)手續(xù)
辦理機構(gòu)開一家燒烤店需要什么手續(xù):
經(jīng)營所在地的各工商所和稅務(wù)所
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申辦手續(xù):
一、
營業(yè)執(zhí)照
個體工商戶開業(yè)登記,須本人身體健康,具備相應(yīng)的經(jīng)營能力與條件,本人除提出書面申請外,還應(yīng)提供相關(guān)證明(件):
1、身份證明:申請人應(yīng)提供本人身份證。
2、職業(yè)狀況證明:(比如是否待業(yè),是否離休、退職等)
3、經(jīng)營場地證明:
(1)租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明、居改非的證明。
(2)進入各類市場內(nèi)經(jīng)營的需經(jīng)市場管理辦公室蓋章批準。
(3)利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經(jīng)營場地的應(yīng)提供有關(guān)職能部門的批準件或許可證。
4、從事國家專項規(guī)定的行業(yè)或經(jīng)營范圍,應(yīng)提交有關(guān)部門的審批件。
.
二、憑營業(yè)執(zhí)照辦理稅務(wù)登記證,拿到稅務(wù)登記證后申請發(fā)票,發(fā)票申請分2種:
第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業(yè)額都是每月交納相同的稅額;
第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅
整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天。
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各地標準不同,本文僅提供參考,具體以當(dāng)?shù)毓ど潭悇?wù)為準!
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