優(yōu)秀設計師
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麻辣燙行業(yè)與一般餐飲行業(yè)區(qū)別較大！毛利率應該會占到55%~65%如果你用次一點的材料毛利率能達到75%
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60平，一天最高6000塊錢，平均3000多，吹NMB把，老子100多平米，從11點忙到下午3點多，在從5點忙到晚上10點多，一天最高的營業(yè)額也就剛剛1000塊錢，還是那種累死累活的干，基本沒休息
本人現(xiàn)在就在經(jīng)營麻辣燙，房租每月1千加上食材成本水電煤氣成本，一天麻辣燙一天賣800能掙多少錢的開銷大概300-350之間，麻辣燙一天賣800能掙多少錢我目前是只做下午和宵夜下午5:30開檔能賣到50份左右，平均每單14-18之間，一天的純利潤在500左右
我轉(zhuǎn)成到四川 煙臺 南京學過，個別利潤100%200%300%都有，平均到50是很正常的，因為你不能所有的產(chǎn)品都那么利潤，你也懂的，肯定是要利潤小的吸引大家，然后主推利潤大的。大概就是這么個情況，因為你問的不是很清楚，這個和當?shù)氐南M也是有直接關系的，簡單說，濟南有個英雄煮，十一 每天1W的銷售額，想象能賺多少。畢竟?jié)舷M，和人群都很高，僅供參考，全部手打，敬請采納
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