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本篇文章給大家談談30平米熟食店怎么裝修,以及熟食店面裝修對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
成功開熟食店30平米熟食店怎么裝修的秘訣30平米熟食店怎么裝修:
1、選址是關鍵
“想開店,先選址。 首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪,這些地方的目標顧客會相對集中,生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送,生意也不錯。
2、場地透明
一家中等規模的熟食店,加工場地約20平方米,經營面積約6平方米。營業間可大量采用玻璃板裝修,既方便顧客看清食品,也能起到擋塵作用,做到透明消費。熟食加工制作間里,洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全,并符合衛生部門相關要求。
3、產品質量
應在正規的市場進貨,以防病、死等質量差的禽類進入店中。
4、獨特經營推成出新
相對于其他食品,熟食的價格往往不高,素菜通常7元/斤,豬頭肉價格在22元/斤、豬蹄在18元/斤左右。但記住,熟食店經營的好與壞,“特色 兩字是它的命脈所在,要盡力把握住這兩個字。
5、服務要細微在服務方面
要對服務人員進行認真的培訓,以保證服務的到位,塑造良好的形象。如是外賣配送,特別要注意送貨時間、地址,以免造成不必要的錯誤。
熟食店屬于小本經營的行業,店鋪只要十幾平方米就可以了,所賣的食品主要看當地的消費群體如:醬香鴨、醬牛肉、泡椒鳳爪、鹵豬頭肉、五香豬蹄、燒雞等等熟食。如果再主推一些特色產品:“鹵中仙透骨香辣鴨 、“鹵中仙飄香雞 ,“鹵中仙荷香雞 等其他熟食店所沒有的產品,所獲利潤是很可觀的。經營熟食店的人不需要太多,夫妻經營就能做的很好。
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的設計要簡潔,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什么的,有什么樣的產品,那他的主打產品也就包含在里面了,即簡潔又讓人一目了然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利于熟食生意的成功,使熟食店的產品更易于銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店里消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店里購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買欲望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食欲大增。
成功開熟食店的秘訣:
1、選址是關鍵
“想開店,先選址。 首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪,這些地方的目標顧客會相對集中,生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送,生意也不錯。
2、場地透明
一家中等規模的熟食店,加工場地約20平方米,經營面積約6平方米。營業間可大量采用玻璃板裝修,既方便顧客看清食品,也能起到擋塵作用,做到透明消費。熟食加工制作間里,洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全,并符合衛生部門相關要求。
3、產品質量
應在正規的市場進貨,以防病、死等質量差的禽類進入店中。
4、獨特經營推成出新
相對于其他食品,熟食的價格往往不高,素菜通常7元/斤,豬頭肉價格在22元/斤、豬蹄在18元/斤左右。但記住,熟食店經營的好與壞,“特色 兩字是它的命脈所在,要盡力把握住這兩個字。
5、服務要細微在服務方面
要對服務人員進行認真的培訓,以保證服務的到位,塑造良好的形象。如是外賣配送,特別要注意送貨時間、地址,以免造成不必要的錯誤。
熟食店屬于小本經營的行業,店鋪只要十幾平方米就可以了,所賣的食品主要看當地的消費群體如:醬香鴨、醬牛肉、泡椒鳳爪、鹵豬頭肉、五香豬蹄、燒雞等等熟食。如果再主推一些特色產品:“鹵中仙透骨香辣鴨 、“鹵中仙飄香雞 ,“鹵中仙荷香雞 等其他熟食店所沒有的產品,所獲利潤是很可觀的。經營熟食店的人不需要太多,夫妻經營就能做的很好。
經營鹵味熟食店不僅味道要好30平米熟食店怎么裝修,更要講究衛生干凈,我們店鋪裝修風格采用的是四面透明玻璃材質使整個店鋪采光效果好通透明了,這樣不管顧客從那個方向來都能一清二楚的看到我們店鋪里的所有產品,更大程度的促使顧客購買欲望,而且干凈明亮的玻璃一塵不染,讓大家買的開心,吃的放心!熟食店不用裝修的30平米熟食店怎么裝修他過于富麗堂皇,只要看著舒服、簡潔就可以了。
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的設計要簡潔,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什么的,有什么樣的產品,那他的主打產品也就包含在里面了,即簡潔又讓人一目了然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利于熟食生意的成功,使熟食店的產品更易于銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店里消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店里購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買欲望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食欲大增。
開熟食店很簡單,幾萬塊錢就能開一個,想開個生意好的熟食店是個綜合的技術活兒,開好熟食店有幾點很重要:
1、口味獨特,這是最基本的,吃的東西,不好吃,再扯別的都白搭,所以技術要過硬,必須有幾樣特別好吃的,即便后期有人在你旁邊開店也有優勢的鹵菜。
2、選址技巧,很多人納悶自己的鹵菜也好吃,怎么沒人買,沒有客流!有的人說選擇菜市場,有的說挨著工地,其實居民區,集貿區,工業區,商業區,不同的區域選址方法都不同有個師傅帶幾天比較好。
3、嘴巴要甜,做生意一定要嘴巴甜,別管別人買兩塊錢的東西還是買兩百塊錢的東西,說話好聽很重要,一定別一副愛買不買的樣子,客戶都是積累的,尤其是旁邊還有同行店時,嘴巴甜更重要。
4、價格不高,這一點做得好會有利于店面傳出去,大家聊天時就會說到誰家鹵菜味道不錯也不貴,以后人自然就多了,甚至遠的顧客可以發快遞!
開一家熟食店的投資包括以下幾個方面:
1、加盟費用:開熟食店首先要學好手藝30平米熟食店怎么裝修,新手可以加盟熟食品牌,只要繳納一定的加盟金,少則幾萬,多則幾十萬,總部就會提供全方位的培訓指導30平米熟食店怎么裝修;
2、店鋪租金:其次,開熟食店還要選擇合適的門店,適合開在居民區、超市、農貿市場等地點,面積只需要十平方左右即可,不同情況下,租金都是不一樣的;
3、裝修費用:熟食店的裝修也很重要,一個好的裝修環境可以刺激顧客的購買欲望,從而讓顧客多消費。一般來說,一個十平米的熟食店裝修費用通常在幾萬元左右。
4、設備費用:開熟食店需要的設備有冰柜、桌椅、鹵湯鍋、廚具、餐盤等等,總共費用大約在一萬元上下。
5、原料采購:可以去當地菜市場訂購新鮮的原材料,回來制作熟食,一般費用需要幾千元,以菜品新鮮程度而定。另外就是準備萬元左右的流動資金以備不時之需。
以上就是針對該問題的回答,希望可以對您有所幫助。
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