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今天給各位分享燒烤店設施布局圖的知識,其中也會對燒烤店面設計圖進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
燒烤店設施布局圖你好燒烤店設施布局圖:請問你是哪個地區燒烤店設施布局圖的燒烤店設施布局圖,還有就是看你燒烤店設施布局圖的店是以賣中餐、還是西餐為主。
因為不同的菜系用的設備也不一樣。需要找專業的廚房設備公司做前期的整體設計。
1、門頭和外墻的裝修設計
門頭的外墻的色調要考慮自然尖,尤其是陽光和室內燈光照射下能及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調,也可選用不同色系的色調,一般以強度明亮為好,能使燒烤店顯得清潔、干凈、簇新,色調暗淡易使建筑顯得破舊。
2、燒烤店地板磚要選用防滑的
地板在用水托過后經常會出現濕滑的情況,如果有時候衛生打掃不提前,剛好趕上來客,容易出現滑倒客人的事故,這種意外只要出現一次而且是比較棘手的,你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫藥費,要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠,所以這點細節一定要注意。
3、要考慮適量使用玻璃窗
1、招牌鮮艷特色燒烤店裝修的門面一定要醒目,可以在門口做一些霓虹燈,這樣就能吸引更多人的眼球。如果資金有限,也可以掛幾個串聯燈泡,外觀雖然沒有霓虹燈好看,但是效果是差不多的。
2、營造氛圍。特色燒烤店裝修可以在四周墻面上貼上一些蔬菜類的海報,不僅能增加氛圍,還能提高食欲。店面的燈光使用日光燈就好,不需要太復雜。燈光顏色可以使用黃色的,在這樣的燈光下食物看著會更誘人。
3、室內注意通風排風。特色燒烤店裝修不要太過鋪張,不需要很豪華,一般干凈衛生就好。店內油煙機要選擇大排量的,因為燒烤肯定會有很多油煙,時間長了店內的設施也會越來越舊。
文章內容
主題燒烤店裝修設計有哪些?燒烤店裝修風格
發布時間:2018-03-01
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夏季人們都鐘愛燒烤,主題燒烤店有多種裝修風格,裝修主題燒烤店的知識及必備的常識大家是否都知道呢?裝修主題燒烤店要注意的一點是少用或不用木材或壁紙,以避免引起火災,那么接下來就讓小編帶著大家一起都來看一下主題燒烤店裝修設計的相關精彩內容的相關介紹。
主題燒烤店裝修設計
燒烤店是夏日人們休閑的餐飲業態,所以在裝修是要突出休閑、時尚、個性、舒適的特點。讓所有的人一看就一個感覺輕松。
顧客在餐廳進餐,一方面是為了補充食物營養以滋生養體,另一方面也為了松弛神經,消除疲勞。這就要求餐飲環境的裝飾布置能結人以舒適愜意感,餐桌和餐具的造型、結構必須符合人體構造規律,餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創造安靜輕松、舒適愉快的環境效果。
門面在商業活動中非常重要,而飲食業更是要注重門面的問題。中國人往往是以門面的大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞的,所以門面一定要有自己的特色。
第一:首先起一個好名字,好名字的意思就是好記、好叫這非常重要;不要繁瑣,不要用冷僻字,以三個字以內為好;要大眾化,不要去媚俗,起一些不知所以然的名字。其實終結起來就一句話,能讓8-9歲的孩子記住的就是好名字。
第二:門面要醒目,人的眼睛對移動的和閃爍的東西會比平面的要注意的多,也就是有條件的可以做霓虹燈,來吸引顧客的眼球,沒有條件的,也可以掛上幾串閃爍的串連燈泡(價格也不貴)最好兩邊掛上兩個大紅燈籠,特醒目。
在店內裝修原則上不建議太鋪張,其實裝修的豪華也不見得生意就好,主要是簡潔、衛生、布局合理。室內貼的招貼畫和搭配的花草要注意防塵,因為你開的是燒烤店,就算是無煙燒烤 也不可能一點煙也沒有,東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。
主題燒烤店裝修設計
一、墻壁盡量不要木板或壁紙類的材料,防火是第一位的。
二、地面也不要地板的,韓氏燒烤的臺面要鑲嵌大點的瓷磚,實際經驗如此,小的衛生不好清理。
三、如果是韓氏燒烤的話,要注重房間的布局突出鮮族文化內涵,以榻榻米和盤炕的為主,煙道要隱蔽,排煙設施要注意防火,防堵。
裝修是一方面,還有一方面就是環境也很重要,這里說的環境是指就餐環境,潔凈,明亮,讓客人不拘束。再有,上客人的時間,在音響的把握上也有一定的技巧,剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點,等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了,以免造成顧客的煩躁心里,以能感覺到音響的存在即可,但是不能停止,因為在沒有音樂的環境中就餐,一桌客人一但沒有人說話,那么會非常尷尬。
怎么樣,看了小編對主題燒烤店裝修設計的相關介紹,是不是又對主題燒烤店裝修設計的相關內容有了一定的了解,希望這些介紹啊能對您有幫助,耳濡目染,從而打造一個更加完美的居家環境。好了,今天的介紹就到這里了,感謝您對這篇文章的閱讀和對小編的大力支持與厚愛,如果您想獲取更多家裝資訊,請繼續關注裝修之家網。
1、燒烤店的地板磚要選用防滑的。如果使用地板燒烤店設施布局圖,在用水拖過后經常會出現濕滑的情況燒烤店設施布局圖,容易出現滑倒客人的事故,所以這點細節一定要注意。而且磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。
2、燒烤店墻面裝修設計。大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙,白色容易弄臟而且不好清洗,時間長了墻面的衛生會很大的影響客人就餐的心情。墻面可以貼墻紙,但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟。
3、燒烤店桌椅設計。桌椅的選擇簡單就好,但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背,會讓客人感到舒適。桌子選擇一些木質的,感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮,美觀不少,不然時間長了任何桌子表面都會出現褪色的情況。
4、廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫,燒烤間既是火旺的地方,也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫,很容易出現安全問題。
5、作為燒烤店有很多食物有時間都是自助的,顧客自己選擇喜愛的食物燒烤店設施布局圖;因此店鋪裝修的過程中燒烤店設施布局圖我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問題,方便顧客的流通以及服務人員的服務等等。
1、時尚的燒烤店作為一種潮流店鋪,其顧客多為時尚人群,所以,燒烤品店裝修一定要時尚,要有自己的設計風格。可以輔以玻璃柜臺展示甜品,墻上繪制時尚有趣的圖案,例如手繪、漫畫等等,增加燒烤店的休閑時尚氛圍。
2、顏色運用要亮眼燒烤店裝修選擇亮眼的顏色,一來更易吸引顧客眼球,讓更多潛在客戶進店光顧。二來燒烤店的客人多為年輕人、學生,或者是心態活潑的中老年人群,暗沉的色彩不適合燒烤溫馨美滿的走向。所以燒烤店裝修的時候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感覺為最佳。
一、燒烤炭
市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售,分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層,比普通木炭要容易引燃,缺點是較貴,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元,但里面大小不一,燒烤時容易火力不均,且燃燒時間短,烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓制成中空的多棱形,從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴,很多專業燒烤店選擇的都是這種炭,但引燃的過程比較費勁。
二、燒烤爐
燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧,圓圓的輪廓,容量超大,一般里面用兩層罩網分隔,可以分別用來燜和熏,而且有輪子和把手,便于在燒烤過程中隨意變換位置,盡顯主人的細膩周到。但蘋果爐的架子不可調高度,個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。長方爐橫面寬,方便幾個人同時操作,營造出其樂融融的氛圍,兩側伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來奔波。如果不想占用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇,“紅客”、“探路者”等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調,便于控制火力,價格便宜,100元以內。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。
三、釬子、魚夾和刀
選擇時要選便于清洗和消毒的。魚型釬和頂端分岔的長釬都比較實用方便,絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。
四、燒烤車
由于街攤外賣燒烤爐攜帶不方便,現在燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具,它可移動,準備一關煤氣和燒烤材料就可營業,成本低,成為小額投資成業者的首選,而且現在市場上流行的燒烤車功能也來越多,除了燒烤,還能做麻辣燙、酸辣粉等等。
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