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死亡我們每一個都必須經歷的事情，在我們的傳統文化中，喪葬一直都是人生中最重要的事情。民間還有著“喜事可省，喪事要重”的講究。古代的先民們，沒有科學理念的支持，對大自然的一切都懵懵懂懂，所以在面對死亡的時候，無法正常的理解。于是便有了祭祀供奉先人，以這種喪葬的風俗，來慰藉悲傷的情緒，悼念亡者，甚至祈求亡者能夠護佑后世子孫。
喪葬禮儀是民間最重要的，也是最隆重的禮儀之一，古代的喪葬禮儀十分繁雜。從逝者去世的那一刻起，喪禮其實就已經開始了。
剛去世的人，家人要為其招魂，還要燒“倒頭紙”。然后，為逝者梳洗打扮，古人稱之為“小斂”；而“大斂”則是指將逝者裝殮入棺，一般在去世之后的第三天進行。小斂結束之后，要為逝者報喪。報喪之后，親友們要來吊孝。
按照古代的喪葬風俗，棺槨至少要停留三天以上，這其實是寄希望于逝者能夠復生。實際上，民間的喪葬風俗中，棺槨停留的時間要遠遠超過三天，這是由于葬禮的禮節繁復，所以就要耗費大量的時間。
后來受到了佛道兩家的影響，人們還要“做七”，就是要七天一祭。其中“三七”和“七七”最為隆重。
在這之后，就要舉行出殯的儀式。
出殯，就是指把棺槨送到墓地的過程，這個過程是將逝者護送離開陽間，前往陰間的過程。也是親人們為逝者舉行的最后的告別儀式。出殯是喪禮中，最能夠體現家族團結的儀式，所以喪禮出殯在老祖宗眼中越盛大越好，所有的親人在這個時候都要在場。
在出殯的過程中，也有很多風俗講究，其中有一個講究是要在將棺槨移出靈棚的時候，將逝者生前用過的一個飯碗，在棺木后面打碎。老祖宗稱之為“斬殃”。
所謂“斬殃”，說的是斬絕鬼祟，祛除災禍。
老祖宗認為先人在從陽間前往陰間的路上，會有很多邪祟侵擾，所以就要舉行一系列的儀式來讓這些鬼魅不要攔路。人們在出殯的路上拋灑紙錢等等的風俗，都是為了打發小鬼，能夠讓亡者順利前往陰間。
還有一個原因是，在逝者棺槨后打碎逝者生前的飯碗，是為了讓生者斷絕對陽間的留戀。在民間的風俗中，燒逝者的衣服、枕頭等等的風俗，其實和打碎逝者飯碗的寓意是一樣的，都是為了讓逝者斷絕對塵世的留戀，盡快投胎轉世。
古人講“生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮”，除了彰顯孝道之外，還體現出了老祖宗最原始的“靈魂不滅觀”。而老祖宗之所以有這樣的觀點，都是源自于人們靈魂深處對于死亡的恐懼，以及對生的渴望。人們在為逝者舉行喪禮的過程中，就像是生者為逝者搬家的過程，為了讓逝者在另一個世界生活得安逸，所以人們就會在每年的清明、十月一等等時節去祭祀、供奉先人們。
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