優秀設計師
中新網8月20日電（中新財經 謝藝觀）賣酒的年年有，賣“白酒+雪糕”的今年特別多。
繼此前貴州茅臺推出冰淇淋后，又有白酒品牌宣布開售酒口味雪糕。
“跨界”做雪糕的酒企又多一個
近日，“夢之藍社區”公眾號發文稱，洋河即將開售雪糕。
據介紹，這次推出的兩款雪糕各有四種口味，分別是芒果味、巧克力味、草莓味和藻藍味。值得一提的是，藻藍酒口味內含3%的海之藍；芒果酒口味內含3%的雙溝圣坊。
洋河并不是首家“跨界”雪糕的酒企。早在四年前，五糧液就和喜茶合作推出過兩款酒味冰淇淋。
此后越來越多的酒企選擇“牽手”雪糕。如，2019年，瀘州老窖聯合鐘薛高推出含52度白酒的“斷片”雪糕；2020年，江小白和蒙牛隨變聯名推出酒心冰淇淋。
今年5月，貴州茅臺與蒙牛合作推出的茅臺冰淇淋，更是成為今夏爆款。
官方披露數據顯示，茅臺冰淇淋首發當天，截至5月29日17時，002號旗艦店開售7小時銷售5000余個冰淇淋、銷售額突破20萬元，“i茅臺”APP 51分鐘售出4萬個，銷售額約250萬元，全部售罄。
由于茅臺冰淇淋只在部分城市售賣，在電商平臺上，還衍生出高價代購業務。
“白酒+雪糕”，為討好年輕人？
白酒企業紛紛“跨界”雪糕，在業內看來，也是在主動“擁抱”年輕人。
京東超市發布的《2022年一季度白酒消費趨勢報告》顯示，白酒消費群體中，21-30歲的消費增速最快，31-40歲的消費占比最高，年輕人正在成長為白酒消費的主力。
“當新生代成為主流消費人群后，其消費思維和消費行為也在倒逼產業端的創新升級以及迭代。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬向中新財經記者表示，因此，現在的品牌也在以新生代的核心需求作為企業創新升級與迭代的一個重要方向。
“現在各大酒廠也在研究培養年輕人的消費習慣，積極開展品牌滲透，培養消費場景。”白酒行業專家肖竹青認為，雪糕作為年輕人非常喜歡的一種冷飲，酒企通過做聯名款雪糕能實施品牌滲透，雪糕廠家也能夠提升其品牌熱度，創造更多的消費場景。
“另外，通過這種跨界合作，也能有更多的機會增加消費者對品牌的接觸頻率，以此形成品牌好感，這也是白酒品牌‘跨界’雪糕的目的。”肖竹青告訴記者。（完）
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