優(yōu)秀設(shè)計師
今天給各位分享甜品美食圖片的知識,其中也會對甜品美食圖片簡筆畫進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
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吃甜點(diǎn)讓人們感到快樂,這是一個眾人皆知的科學(xué)說法。我們先不討論它究竟對不對,但在戀愛中甜品的作用有時真的不亞于一個名牌包。所以,當(dāng)我們向你介紹以下這個由一些超級可口誘人的甜食構(gòu)成的美妙世界時,你要知道讓TA開心快樂有時很簡單~
邊走邊嘗,小鎮(zhèn)里的好時光
Nanaimo Bar 是加拿大西海岸小城納奈莫(Nanaimo),甚至也是整個加拿大最具標(biāo)志性的美食。在巧克力派的下面是一層厚厚的黃色蛋糕,而這個頗具特色的三重甜點(diǎn)的最底層是由巧克力椰子混合而成的。
據(jù)說最早的Nanaimo Bar食譜可以追溯至1953年,但如果你問問小城里的當(dāng)?shù)厝耍?dāng)?shù)厝藭蚰阒v述他們祖母很久以前手工制作這種甜品的故事。 多年來,這種美食已經(jīng)演變出了多種口味(薄荷味,花生醬,摩卡咖啡)和形式(冰淇淋,馬提尼酒,蛋糕,拿鐵,甚至春卷)。你可以和TA悠閑漫步于納奈莫酒吧小徑(Nanaimo Bar Trail),邊走邊品嘗心儀的甜心和甜飲,這就是每對情侶向往的開心時光吧?!
簡簡單單的黃油蛋撻和你們簡簡單單的愛情
到加拿大,特別是在東海岸,從小鎮(zhèn)上最好的面包店到街邊轉(zhuǎn)角處的便利店,到處都能買到黃油餡餅(Butter Tarts)。它像是一個我們常吃的蛋撻,通常是用加拿大特色楓糖漿加糖制作。無論是旅行途中,還是節(jié)日聚會或是一次普普通通的家宴,Butter Tarts都是加拿大人的標(biāo)配。 是什么讓黃油餡餅如此特別?加拿大人Sarah Kerr說:“它是加拿大歷史和傳統(tǒng)的一部分,使我們每次用餐有了家庭和陪伴的元素。黃油餡餅代表著加拿大人的樸素,他們每個人都會記得祖母為他們制作的Butter Tarts的味道。”
“千萬不要在深夜曬朋友圈”的甜點(diǎn),會被拉黑
這是一個真正的大草原甜點(diǎn),如果你問一個來自加拿大東海岸的人,他可能并不知道Flapper Pie是什么。Flapper Pie擁有絕妙的美味,Graham Cracker外殼搭配奶油蛋羹餡,然后淋上蓬松的蛋白酥皮,這誘人的圖片已經(jīng)圈了一大波粉了吧?記得千萬不要在深夜曬朋友圈,撒狗糧:)
在艾伯塔省(Alberta)、薩斯喀徹溫省(Saskatchewan)和馬尼托巴省(Manitoba)發(fā)現(xiàn)的這種草原甜心是來自加拿大中部草原地帶農(nóng)場的天然出品,一切原料都不依賴于任何季節(jié)性的產(chǎn)物,所以無論你何時來這里都能找到這種極其流行的Flapper Pie。
糕點(diǎn)類小吃---梅花糕
梅花糕是源于明朝的一種食物,在發(fā)展到清朝的時候,梅花糕就已經(jīng)成為了江南最胃著名的一種小吃了。而梅花糕的由來是有一定傳奇色彩的,相傳在乾隆皇帝下江南的時候,看到梅花糕形如梅花,色澤誘人,于是就品嘗了一下,發(fā)現(xiàn)入口之后是甜而不膩、軟脆適中的,給人的感覺是回味無窮的,是要勝過宮廷御點(diǎn)。因為形狀是類似梅花的,所以就便賜名梅花糕,一直流傳至今。梅花糕作為金陵南京著名的風(fēng)味特色小吃,吃起來的味道很不錯。
同時實際上梅花糕和海棠糕是比較類似的食物。作為南京、蘇州、無錫等多地的風(fēng)味小吃了。梅花糕是選擇用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀,之后再選擇注入烤熱的梅花模具,然后及時的放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心,然后我們再在上面加入漿,然后再選擇撒上白糖、紅綠瓜絲,然后就可以用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟了。梅花糕是呈現(xiàn)金黃色,而且梅花糕是形如梅花的,吃起來松軟可口,是老少皆宜的美味食物。
而現(xiàn)在的梅花糕是繼承了傳統(tǒng)制作方法的,不過在傳統(tǒng)的做法基礎(chǔ)上又加入小元宵、青紅果、松子仁等,讓梅花糕的其味道更加的鮮美,同時吃起來的口感是外焦里嫩的,不過實際上梅花糕還有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法,口感無疑是非常豐富的。
梅花糕的做法
梅花糕是我們在家里就可以制作的食物了,首先我們應(yīng)該取2公斤面粉放入桶內(nèi),然后選擇加如等量的溫水,然后我們再選擇用長柄鐵勺攪拌均勻,之后靜置5-6小時,這時候我們再選擇加入2公斤面粉和溫水3公斤,然后我們要用勁去攪拌面漿。等到食堿溶化后倒入桶內(nèi)拌勻,灌入銅壺內(nèi)待用。另將豆油倒入容器,加清水50克調(diào)成水油。
把模具連同鐵蓋放爐上用中火去燒燙,然后我們再選擇去用刷子蘸水油,把模具孔及時的涂抹一遍,然后再選擇把銅壺中的面漿依次注入模孔,隨后我們就可以把模具舉起,緩緩的轉(zhuǎn)動之后,就可以讓使面漿均勻的黏在孔壁,然后我們及時的放在爐上,再選擇將竹片插入孔中,同時我們還應(yīng)該去把面漿刮向孔的四壁。接著還應(yīng)該在每個孔中都選擇加入豆沙35克、糖豬板油丁5克,然后大家就應(yīng)該把準(zhǔn)備好的白砂糖均勻的撒如在每一個孔中,等到準(zhǔn)備好之后就可以用面漿將孔填滿,最后我們再選擇在其中撒上紅綠絲,大概15克就完全足夠了,這時候我們再選擇加蓋燒上2分鐘,開蓋之后再一次的均勻撒上些白砂糖,可以讓梅花糕的味道更好,然后我們蓋上鐵蓋再燒3分鐘即熟。打開蓋子之后大家要小心,溫度是非常高的,所以說我們應(yīng)該用鐵鏟將梅花糕和模具分離開,然后選擇放入盤中就可以開始吃了。
糕點(diǎn)類小吃---南瓜餅
南瓜餅作為中國傳統(tǒng)的一道美食,營養(yǎng)價值非常高,主要就是南瓜這種原料經(jīng)過一系列加工制作而成的,并且在不同的地方可能會做成不同的口味,有各地的特色,南瓜餅對身體健康非常有幫助,比如說含有一些氨基酸,蛋白質(zhì),還有一些胡蘿卜素等。
南瓜餅吃起來香甜可口,并且香味非常的濃郁,深受大人,小孩兒,還有一些老人的喜歡,并且還有一些功效,比如說可以起到潤肺健脾,還可以止咳化瘀等,小編來跟大家介紹幾種南瓜餅的做法。首先我們可以將南瓜清洗干凈,將它的皮和瓤去掉之后,切成薄片的形狀,放入微波爐中用高火加熱幾分鐘,等它熟透之后,放入蒸鍋中,它切成小塊兒的形狀,然后蒸熟之后取出來,將南瓜趁熱可以將勺子碾成南瓜,再加入一些糯米粉,揉搓成團(tuán)狀,然后再加入食用油。
我們將它揉捏均勻之后,敷上一層保鮮膜,放在一邊發(fā)酵15分鐘,然后在取雞蛋大小的面團(tuán)揉扁之后,包上一些紅豆餡,收口之后緊緊的按圓按扁,做成小圓餅的形狀。我們將所有的面皮和餡料用完之后,將做好的南瓜餅兩面蘸上一些芝麻,然后我們平底鍋中加入少量的食用油,燒熱之后將南瓜餅放入等煎成兩面金黃色就可以,這樣一道傳統(tǒng)特色小吃的南瓜餅就做好了,如果我們不想在家中自己做,想吃一些南瓜餅的話,到市面上一些糕點(diǎn)店中都可以買的到,南瓜餅吃起來口感好,對身體健康還是有一定幫助的。
海南的美食聞名全國甜品美食圖片,除甜品美食圖片了著名的海南四大名菜,海南的傳統(tǒng)特色小吃糕點(diǎn)同樣讓人欲罷不能。這些糕點(diǎn),在海南各大茶店都有賣,在美食越發(fā)豐盛的時代,小編覺得還是這些糕點(diǎn)的味道一如既往。
椰汁板蘭糕
板蘭糕以板蘭葉為主要配料,板蘭糕色澤綠,白相間。層次分明,光滑潔亮,椰香夾著特殊的板蘭香,入口清爽,甜滑潤滑。
紅糖年糕
紅糖年糕是傳統(tǒng)的海南小吃,海南人過春節(jié)都有吃紅糖年糕的習(xí)慣,記得小時候過年,奶奶總會親自做年糕,印象最深的奶奶炸的紅糖年糕,味道這輩子都難以忘懷了!現(xiàn)在在外面買的,完全差遠(yuǎn)了。紅糖口感糯香綿軟,口齒留香,回味無窮。
雞屎藤
雞屎藤是海南瓊海的特色民間滋補(bǔ)品,以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補(bǔ)氣補(bǔ)血之功效,而且氣味香醇。
煎堆
煎堆是海南的風(fēng)味小吃之一,小時候每次喝茶必點(diǎn)糕點(diǎn)。煎堆選用上乘糯米制作果皮,用花生油炸熟,皮脆餡香,口感Q軟爽口,糯性十足。
韭菜餅
在路邊,支起一口油鍋,放置肉末或鮮蝦,炸至翠綠即可。吃的時候沾點(diǎn)海南辣椒或海南醋,味道簡直棒極了!幾張小板凳,食客圍坐成一圈,別有一番風(fēng)味!
蘿卜糕
在海南,我還找不到喝下午茶不點(diǎn)蘿卜糕的人。小編對蘿卜糕的喜愛簡直已經(jīng)不能用言語來形容了。蘿卜糕可謂是色香味俱全啊,色澤鮮艷,蘿卜味香濃,入口鮮嫩,再蘸上海南特有的酸甜醬料,真的是百吃不膩!
烙餅
提到蘿卜糕,就不得不提烙餅。其實它們并沒有什么關(guān)系,只是烙餅在海南下午茶里的地位是和蘿卜糕不相上下的。烙餅表面金黃酥脆,同樣少不了的是酸甜醬料,咬一口,個中滋味只能用一個“妙”字形容!
薏耙
白白的糯米里夾雜著椰絲,外面用一層椰子葉裹起,口感香糯,Q彈可口,是海南特色的糕點(diǎn)之一。薏耙,薏與意諧音,寓意美好的祝福。
餃子酥
一般餃子是咸口味的,餃子酥內(nèi)里裹的是花生仁、芝麻和白糖等,形似餃子所以取名餃子酥。酥脆的口感,讓人越吃越上癮!
糖貢
相信文昌的小伙伴應(yīng)該不陌生吧!過年每家每戶都會準(zhǔn)備糖貢來招待親朋好友,民間還有“無雞不成宴,無糖貢不像過年”的諺語。糖貢是用糖拌爆糯米花,添加花生米、椰子肉、芝麻等制作而成,同樣香味十足,也是吃了就停不下來的海南美味糕點(diǎn)之一。
高粱卷
高粱卷在瓊海雜糧里也是頗受時刻喜愛的糕點(diǎn)之一。高粱卷的主要餡料主要有椰絲、花生、芝麻,咬一口,外脆內(nèi)嫩,風(fēng)味獨(dú)特!
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哎呀~你這個問題好刁鉆啊, 耗時長的甜品多,極易成功的甜品也多,好吃的甜品也多,但是加起來就不多了。畢竟好吃的甜品都需要用心做,用心做的東西怎么會耗時短呢?心血都是體現(xiàn)在每分每秒中的,對吧?
耗時長的蛋糕,我第一個想到的就是年輪蛋糕。年輪蛋糕,以它細(xì)密而圓滑的紋理如同樹的年輪一樣而得名,據(jù)說非常好吃,入口細(xì)膩幼滑,奶香濃郁,做法是在一個銅柱上一圈圈澆蛋糕液,銅柱的高溫會讓蛋糕液熟透,蛋糕液會在銅柱上變成蛋糕,然后再澆一圈,新的蛋糕層形成,就這樣一圈圈澆上去,最后變成一個足夠大的圓形蛋糕。
年輪蛋糕是日本蛋糕師從外國蛋糕得到啟發(fā)創(chuàng)造的,也是日本的特色蛋糕之一。當(dāng)然,年輪蛋糕的制作難度也非常高,所以這個蛋糕很可惜的和你的標(biāo)準(zhǔn)差了一點(diǎn)。能做年輪蛋糕的蛋糕師,無一例外都是手藝技藝非常純熟的高級蛋糕師。
與它的高難度齊名的也是它的美味和香甜。
如果有機(jī)會,你可以嘗一嘗。
另外,耗時長極易成功并且好吃的甜品還有芝士蛋糕,重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕都可以,因為芝士需要融化,蛋清需要打發(fā),所以芝士蛋糕的制作也需要一定的時間,不過相對的,現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá),這些步驟也變得越來越容易,所以你的制作也越來越輕易。芝士蛋糕的美味當(dāng)然是毋庸置疑眾所周知的!在最近兩年的網(wǎng)上,芝士制品可是網(wǎng)紅食物!芝士蛋糕當(dāng)然更不例外。
耗時長但是極易成功并且好吃的甜品的典型!最典型的!當(dāng)然是千層蛋糕。如名所說,它是有“千層”那么多的蛋糕——雖然不至于真的有千層,但是十幾層甚至幾十層還是有的,所以千層蛋糕也非常貴……千層蛋糕的做法極其簡單,將蛋糕皮鋪在盒子里或者其他盛放物里,然后鋪上一層奶油或者果醬水果,然后再鋪上一層蛋糕皮,再鋪上奶油或者果醬水果……這樣重復(fù)多遍,直到千層蛋糕做的有足夠高,這一個千層蛋糕才算完成。得益于他的步驟繁瑣,雖然簡單,但是千層蛋糕的制作耗時也非常長。當(dāng)然了,千層蛋糕也非常美味,它也曾經(jīng)一度成為網(wǎng)上、嗶站上的網(wǎng)紅美食。
我目前還只吃過千層蛋糕的簡化版——盒子蛋糕,但是已經(jīng)很美味了,不知道真正的千層蛋糕又是多么美妙的滋味。
如果你要問耗時長但是極易成功又美味的甜品,千層蛋糕當(dāng)然得數(shù)第一!當(dāng)仁不讓!
?好吃的甜點(diǎn)有好多好多,我個人不是很喜歡馬卡龍,覺得太甜太膩了,給大家介紹幾款好吃又有名的甜點(diǎn)吧。
「國王餅 Galette des Rois」。
? 通常會切開來大家一起分著吃,就好像我們吃餃子時候有一個里面是帶硬幣的或者是糖餃子一樣。在其中一塊餅的奶油內(nèi)會放有小瓷人 (le santon) 是決定當(dāng)日誰當(dāng)選國王或皇后的關(guān)鍵。通常糕點(diǎn)店還會附贈紙皇冠以便在當(dāng)場為王加冕。王會一整年都好運(yùn)噠,只是到了第二年就必須得破財負(fù)責(zé)為大家購買新年的國王餅啦。
Chausson aux Pommes
Tartelettes au citron檸檬小撻
Paris Brest 巴黎布雷斯特
一種泡芙。由來兩說:一說為慶祝1909年兩地間開通鐵路做成火車車輪狀,一說1891年為紀(jì)念自行車比賽,為了能讓選手有足夠的體力加入了果仁糖風(fēng)味并且卡路里很高的混糖奶油。
Conversation 意為 對話
與新橋的設(shè)計也挺像的。做法是在酥皮面餅中加入杏仁奶油,上澆glace royale糖衣,再覆蓋一層格子狀的酥皮面餅。是我個人特別喜歡的一款甜點(diǎn)。
? 是不是看完圖片特別心動呢!趕緊行動買起來。
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